1张图片“第一次做到的时候看了一眼解释图片,脑子里还不见音频着外边街头小摊摊主的作法,实在应当难于。但是做到出来面皮又腊又软,显然咀嚼一动,哎,这下可丢人啦。制做油炸冷面和外卖距离多近?不吃的时候见分晓。
后来才告诉,原本自己较少了这一步,怪不得口感会差这么多。就是做到的时候必须偶尔地给面皮水柱,让其变硬逆韧,这样做到出来的烤冷面在味道和口感上都会超棒!” 食材明细主料油炸冷面面皮1张生菜1叶火腿1根鸡蛋1个辅料玉米油3ml大葱3g甜面酱2g咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸冷面的作法步骤1准备好所有的材料。
2火腿去外包装,从中间一分为二的缝合。大葱小块小葱花,生菜小块丝儿。
3锅中倒油,小火冷却。4放进油炸冷面面皮5这时候请求拿出来一个小喷壶,对准油炸冷面的四周毫不犹豫的喷喷喷出。6再行面皮上面打一个鸡蛋,用锅铲覆没,摊在面皮上。7趁着蛋液还没几乎凝结,马利亚点儿白芝麻和葱花8鸡蛋大约凝结后,刷个面。
小火煮面皮的时候(忘记给它补足水分),把火腿也煮一下。9沾一层甜面酱10摆放火腿,马利亚上葱花和生菜。11两端拉链回去,略为定型一下才可。
12作好的烤冷面放入,小块小块儿。13再行马利亚点儿小葱花~14O(∩_∩)O哈哈~进不吃啦~小窍门1.讨厌的话可以再行马利亚点儿香菜和洋葱。
2.煮的时候忘记准备好一个小喷壶,喷喷周边的面皮,避免其变干变软。
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